专业牙科集团已推出一系列由我们的牙科专家撰写的持续博客文章。 提供的所有观点均为牙医自己的观点,并发布在本博客上,作为我们不断努力教育公众有关牙科问题以及与牙科和医疗保健相关的其他感兴趣事项的一部分。
我们都知道定期刷牙和使用牙线可以预防蛀牙和牙龈疾病。 饮食选择也很重要:建议少吃甜食和饮料。
然而,可能没有多少人意识到即使在年轻、健康的人身上也会发生不同类型的牙齿破坏。
大热天你最喜欢喝什么? 碳酸“碳酸”饮料? 橙汁或酸橙汁怎么样?
运动后你喜欢吃什么? 据说运动饮料可以补充因出汗而流失的矿物质?
这些饮料含有大量的酸——在碳酸饮料中,这是通过在压力下将二氧化碳泵入饮料的过程而发生的; 在果汁中,酸是天然存在的。 此类饮料的pH值范围为2.5至3.6。 在这样的浓度下,酸会腐蚀牙釉质,即牙齿坚硬的保护性外层。 当 pH 值达到 5.5 时,牙釉质就开始溶解。 当牙釉质被侵蚀时,就会出现牙齿敏感。
最近,我正在和儿子一起进行一个学校项目。 我们收集了没有腐烂或填充物的牙齿(因牙龈疾病而拔除的牙齿)。 清洁牙齿后,将牙齿分别浸泡在碳酸饮料、运动饮料、橙汁和水中3周。
使用高灵敏度秤(能够测量小数点后三位克数),在开始时对牙齿进行称重,然后在每周结束时在上述饮料中浸泡后的三周内再次称重。
你猜怎么了? 每颗牙齿的质量明显减少 0.05 至 0.1 克。 仅仅三周之内,牙齿质量就损失了 4-8%,想象一下长期的有害影响。 这是一个意义重大的结果! 所有牙齿(除了浸泡在水里的那颗)的牙釉质也呈现出明显的霜状(见上图一)。 牙医认为这种白色磨砂外观是脱矿质的标志,这意味着牙釉质中的有机物和部分羟基磷灰石晶体结构被溶解掉。
在实验的下一步中,我们使用指甲锉刮擦牙釉质。 细小的白色粉末很容易从牙齿上刮掉。 一颗特别的牙齿实际上断成了两片! (见图2左)
你能想象你的牙齿被这样的饮料溶解掉了吗? 当然,有人可能会说,唾液可以防止酸的侵袭。 然后我们迅速吞下饮料; 我们很少把它们长时间含在嘴里。 然而,我们通过上述实验来证明长期、经常饮用酸性碳酸饮料的危害有多大。
此外,牙齿腐蚀发生在牙齿的光滑表面,而不是像正常蛀牙那样发生在凹坑和凹槽中。 牙齿腐蚀分布在更广泛的表面区域,并且用传统的填充材料很难修复。 因此,请注意您和您所爱的人定期饮用的饮料。 不要让你的牙齿“融化”。
李惠晶医生 是专业牙科小组的牙周病学牙科专家®,新加坡。 她还是新加坡国立大学的兼职讲师。 李医生对种植牙特别感兴趣, 牙龈整形手术和组织移植。 欲了解更多信息,请访问 www.specialistdentalgroup.com